Mon premier Congee

Sia - The Girl you lost to cocaine

Malheureusement le congee ici est quelque chose de bien differents que notre version de choses.
En effet ici il s'agit d'un repas relativement local et pas forcement delicieux, qui ressemble vaguement a une regurgitation intestinale.

Bon je ne vais pas faire ma mauvaise langue c'est pas mauvais non plus, cependant c'est pas super appetissant au debut. Mais au final j'ai meme plutot bien aime bien que je n'aurais pas naturellement manger ca (j'etais avec un collegue chinois, ca aide a la decision).
Alors petite explication il s'agit en fait du "jus" du riz une fois cuit melanger avec quelques legumes inconnue de nos contrees et de la viande hache avec les os (pour le calcium bien sur).
Forcement dis comme ca ce n'est pas delicieux mais honnetement ca vaut le detour ne serais-ce que pour votre culture culinaire.

Ce "congee" a ete agremente de "roll" de pates de riz avec de la farine frie dedans (qui a pu inventer un truc pareil).
Bref j'adore la bouffe chinoise (le pire c'est que c'est vrai).
Alors qui veut venir tester avec moi ^^